Anda mungkin tidak mengetahui hal ini, tetapi aliran udara yang baik melalui lemari es Anda sangat penting untuk fungsi intinya, yang tentu saja menjaga makanan Anda pada suhu yang cukup dingin untuk menjaga keamanan makanan dasar. Tanpa aliran udara dingin yang cukup melalui lemari es Anda, lemari es Anda dapat mengembangkan kantong-kantong tempat hangat, yang dapat meningkatkan suhu keseluruhan lemari es Anda dan membuat makanan Anda lebih cepat rusak.
Untuk memberikan kursus kilat dasar tentang mekanika lemari es: Udara dingin yang membuat lemari es Anda tetap dingin dihasilkan oleh kumparan kondensor lemari es Anda, yang biasanya terletak di bagian belakang lemari es Anda yang bertemu dengan dinding. Seperti yang dijelaskan oleh Twin Cities Equipment Service, sistem mekanis lemari es Anda akan meniupkan udara ke koil kondensor, yang cukup dingin dan akan mendinginkan udara. Lemari es kemudian mengalirkan udara dingin ke bagian dalam lemari es melalui sistem ventilasi lemari es.
Pada sebagian besar mannequin, udara dingin langsung masuk ke dalam freezer, yang kemudian akan mengalir ke lemari es melalui ventilasi tambahan, biasanya cukup hangat untuk tidak membekukan makanan di space utama lemari es Anda. Pada beberapa mannequin, versi udara yang lebih hangat yang didinginkan oleh kondensor didorong langsung dari gulungan melalui ventilasi dan masuk ke lemari es Anda, melewati bagian freezer seluruhnya. Terlepas dari metode apa yang digunakan lemari es Anda, ventilasi yang bebas dari sumbatan adalah komponen penting dari fungsi lemari es yang tepat.
