Memanen cabai jalapeno membutuhkan penanganan yang hati-hati agar tidak merusak tanaman. Pertama, Anda ingin mencari paprika yang matang. Ini berarti merah atau hitam, tergantung tingkat kepedasan yang Anda cari. Meskipun Anda mungkin tergoda untuk memanen lada mentah, sebaiknya biarkan saja di tanaman. Untuk memetik lada dengan benar, dengan satu tangan, pegang cabang tanaman dengan hati-hati di bawah buah untuk meminimalkan gangguan pada tanaman lainnya. Cabai Jalapeno biasanya menggantung ke bawah, jadi pastikan untuk memegang cabang di bawah lada dengan hati-hati dan menariknya ke atas. Tanpa merobek atau memelintir batangnya, usahakan untuk mematahkan ujung batang dengan bersih. Metode ini memastikan stabilitas dan mencegah tekanan yang tidak perlu pada pabrik. Jalapenos yang matang akan mudah lepas dengan jepretan yang memuaskan, jadi penting untuk menghindari puntiran atau robekan batang jika Anda ingin tanaman terus berbuah.
Jika Anda sedikit waspada dengan metode jepret, Anda selalu dapat menggunakan gunting tajam atau gunting pangkas untuk potongan yang tepat. Selalu bersihkan gunting Anda setelah digunakan untuk mencegah kontaminasi silang dan karat.
