April 18, 2024

Kami tahu masalah yang mengarah ke “peppergate” dimulai dengan benih yang dipanen tahun lalu. Penyerbukan silang terjadi pada cabai ketika serbuk sari dari satu varietas diendapkan pada benang sari jenis lain. Buah yang dihasilkan dari pembungaan tersebut akan memiliki keistimewaan dari masing-masing tanaman induknya. Ini berarti meskipun Anda menanam paprika di samping jalapeƱo tahun ini, penampilan atau rasa buah yang dihasilkan musim ini tidak akan berubah. Namun, jika Anda menyimpan benih dari panen tahun ini, Anda mungkin akan mendapatkan benih hibrida. Sayangnya, varietas penyerbukan silang ini jarang memiliki rasa yang enak. Namun, apakah paprika yang salah bermunculan di kebun rumah hasil dari penyerbukan silang masih harus dilihat. Ada kemungkinan terjadi kesalahan penyerbukan silang yang signifikan oleh perusahaan benih besar, sehingga menghasilkan kombinasi yang tidak biasa. Karena banyak kultivar terlihat mirip saat tumbuh, hanya uji rasa yang akan mengungkapkan kebenarannya.

Kemungkinan penyebab lain untuk paprika yang salah label ini adalah campuran benih yang sederhana. Jika Anda membuang paket benih dari dua jenis paprika di tangan Anda, Anda tidak akan bisa membedakannya. Semua biji ini terlihat sangat mirip, jadi masuk akal jika varietas mungkin tercampur setelah dipanen, menghasilkan tanaman misterius.