April 13, 2024

Menggunakan freezer sebagai penyimpanan plastik adalah cara yang aneh untuk menyimpannya, tetapi ini bekerja dengan efisien, berkat ilmu pengetahuan. Bungkus plastik terbuat dari polietilen, terdiri dari molekul yang rapat dan lengket yang sering digunakan dalam plastik. Molekul lengket menciptakan listrik statis yang Anda lihat saat meluncurkan bungkus plastik atau mencoba membuka tas belanjaan plastik. Saat Anda membekukan bungkus plastik, molekulnya menjadi dingin, membuatnya tidak terlalu lengket. Udara dingin membekukan listrik statis, tetapi saat Anda siap menggunakannya, bungkus plastik akan menghangat setelah berada pada suhu kamar, sehingga menempel di wadah apa pun.

Karena polietilen plastik sudah memiliki molekul lengket, produsen plastik menambahkan perekat ekstra yang membuatnya menempel pada benda lain. Jadi, saat diletakkan di dalam freezer, dinginnya mengurangi listrik statis, membuatnya bekerja lebih baik karena tidak lengket. Chad Orzel, Affiliate Professor Fisika dan Astronomi di Union Collge, mengklaim, “Adhesi antara potongan plastik dapat didorong oleh molekul di permukaan mengatur ulang diri mereka untuk membentuk ikatan kimia yang lemah. Dan suhu yang lebih rendah dapat menghambat proses itu sedikit” melalui TODAY Meals. Anda tidak perlu khawatir berurusan dengan listrik statis yang lengket setelah Anda meletakkan bungkus plastik di dalam freezer.